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真就手轻轻
住那番茄外
往
一扯, 一大片连着脱落, 里
的果
完好无缺。
她在心底敲响警钟,
回得更加注意,生怕一着不慎小初一就
床榻了。
赵静婉一手
压住木制搅拌
的底座防止它
动, 另一只手则握住木制手柄转动着,隐约可以听见里
刀片划破果
的声响,
理完那些番茄外
后,赵静婉将那些个番茄放在案板上, 用刀切成一小块一小块的,又将每块上
的番茄
剔除。她拿
木制搅拌
洗净,将番茄块放
去搅拌成泥。
理好这一切后,赵静婉又动手将那些锅
以及木制搅拌
拿到
院
井旁,全
清洗
净,这才
屋瞧瞧小初一醒了没有。
一直保持着搅动的频率,约莫一刻钟后,赵静婉瞧见锅中的汤
消逝,番茄泥变得粘稠,也知
差不多了,早早便停止往锅中添柴火,此时正好大火熄灭。
赵静婉走过去一把抱住她,就
尖地发现了床榻上原本围在小初一旁边的棉被早就被压得
糟糟的,这样的
况从小初一会翻
会坐后就时常发生。
没有这些调料,她自己摸索
来的番茄酱只能祭天,无法
咽。
约莫是过了半刻钟, 她拿着大勺
将那些番茄捞
, 全都放在案板上。等那番茄外
没有刚
锅那么
时, 赵静婉才直接上手,将那番茄的外
剥落。
赵静婉往锅中倒
适量的白糖,用锅铲在里
来回搅拌着。大火之
,这样也是为了那番茄泥不会糊掉。
因着
代赵晋升去买小巧的陶瓷罐,得今晚才能拿回来,赵静婉姑且先将锅中熬好的番茄酱勺起,放
碗中。
而是很聪明地审时度势,听到屋里有声响才嚎叫,若是屋里没有声响,试探
嚎叫几声也无人回应,小初一便会自顾自地咿咿呀呀,自娱自乐。
她再次往锅中倒
少许盐和米醋,继续搅拌着。哪怕炉灶的火已熄灭,但是凭借着锅
的余
,锅中逐渐变
稠的番茄酱仍旧在冒着
泡。
一刻钟过后, 赵静婉停
手中的动作,打开木制搅拌
的盖
,将里
的番茄泥连同
一并倒
空锅中, 而后往炉灶
添柴火烧至大火。
小家伙睡醒就饿了,她凑着脑袋埋在赵静婉怀里,双手扒拉着在寻找粮袋。赵静婉
脆坐在床榻上喂她吃饱后,这才给自己准备了些午饭吃。
赵静婉走近,绣
鞋
砖块地发
细微声响,小初一又正好翻
侧着面对主屋门
的方向,她瞧见熟悉的人瞬间
前一亮,挥舞着手要抱抱。
第109章 小酥
这木制搅拌
还是从赵家村里带过来,当时赵晋升还笑
, 几乎是把整个家都搬过来了。现在在县城里住这么久了, 赵静婉没想过,赵晋升更是没有提过搬回赵家村住的事, 毕竟人都是往
走的。
午后趁着小初一还在睡梦在没有要醒来的迹象,赵静婉又去厨房准备今晚的菜
。
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她刚一走近主屋,就听见里
小初一咿咿呀呀的声音,很小声,倒更像是自娱自乐。这小丫
很乖,若不是真的饿了或是三急,她也不会
嚎叫。
再说在这
,小胖墩每日上学堂也方便, 赵晋升去开铺
也很是方便。他还雇了村里较为熟稔的兄弟定期砍竹
送过来, 可以说没了后顾之忧。
先是借着炉灶烧了一锅
, 赵静婉拿了大概两斤番茄洗净,拿刀在每个番茄的最上
开了个十字
,然后一并放
锅中泡着。
翌日早上,送走小胖墩和赵晋升,赵静婉把小初一哄睡后,就来到厨房准备坐那番茄酱。
她又飞快走到厨房存放杂粮的柜
前,拉开
屉拿了白糖、盐以及米醋放在一旁。这也是系统给她提供的秘方,与她一开始所想的制作番茄酱法
的区别。
两斤的番茄最后熬成酱,其实也就用一个碗装着刚刚好。