穿书：我乃资本家后妈的亲闺女 第118(2/3)

宋心悦也正有此意，连忙应：“好啊，我正愁不知明儿啥菜合适呢，有二婶你帮忙拿主意，我心里就踏实多了。”

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宋心悦在一旁认真学着，时不时帮着递东西，顾歆然则乖乖坐在小院的小板凳上，托着看着盆里的蛤蜊和海螺吐泡泡，偶尔伸手轻轻碰一面，笑得格外开心。

贺知秋笑着，里满是赞同：“心的姑娘总不会差，以后你们多走动走动也好。对了，你今儿去海边，捡了啥好东西？看你这兴的模样，收获肯定不小吧？”

贺知秋见话题聊得差不多了，便起收拾了一桌上的碗筷，对着宋心悦说：“走，咱们现在去你那儿看看，你今儿捡的海货肯定还没收拾，咱们顺便把明儿要置办的菜商量一，看看哪些需要去买，哪些用你捡的海货就行，省得到时候手忙脚的。”

一提到赶海的收获，宋心悦脸上的笑意更了，将去海边的事跟贺知秋说了个大概：“捡了不少呢！礁石里摸了好多蛤蜊和海螺，还碰到几只八爪鱼，刚开始被它们墨吓了一，后来慢慢就熟练了。”

说着，她转走厨房，意念一动，从空间里取两斤鲜活的大虾和两斤的蛏，放厨房角落的空桶里。完这一切，她才拎着桶走厨房，笑着对贺知秋说：“二婶，您看，就是这些，个还不小呢。”

毕竟她在海边确实看到过几个妇人背着竹篮，悄悄跟路过的渔民换海货，显然这在当地也算是常见的事，不会引人怀疑。可刚才回来时，一听说顾清扬手受伤找过自己，她光顾着去顾二叔家，把这茬给忘了。

“至于主，就吃米饭吧，再蒸一笼卷。葱姜蒜我家里还有不少，我每年都在自留地里很多。调味料也没啥缺的。”

两人说着，便开始动手理海货。先把蛤蜊和海螺挑来，放装满清的大盆里，又从兜里掏一小把盐撒去：“加些盐能让蛤蜊吐沙更彻底，再滴几滴香油，它们会加快吐沙速度，明儿早上起来换次，中午吃的时候就一沙都没有了。”

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，里满是笑意：“嗯，就是她。没想到我们还真有缘分，本来以为分开后就会断了联系，没成想她乡的红星大队离咱们这儿不算太远，以后要是有空，说不定还能约着见一面呢。这姑娘直又心，我还喜跟她相的。”

她连忙牵着顾歆然走过去，弯腰仔细打量着盆里的海货，忍不住连连称赞：“你这运气是真不错！这些海货都新鲜得很。尤其是这条大的石斑鱼，瞧着得有两斤重，肯定得很，明天清蒸一条，保证大家都吃。”

宋心悦用钥匙打开院门，贺知秋一就看到了院角落的大盆，里面装满了新鲜的海货，蛤蜊、海螺堆得冒尖，几条石斑鱼和鲻鱼还在盆里的浅中游动，偶尔溅起细小的，看起来鲜活极了。

两人牵着顾歆然往小院走，快到门时，宋心悦突然想起一件事 ，之前赶海时，她本打算从空间里多拿些虾和蛏来，对二婶跟顾清宴就说在海边碰到有人偷偷易，自己顺便换了些。

宋心悦笑着：“我知了二婶，我会注意的。刘婶今儿还提醒我赶海要小心涨，人特别心。”

她忍不住惊叹：“呦，这虾够大的啊，比我上次托渔船的人留的都大，质肯定实。这蛏看着也，没少吐沙，看来明儿还可以多添两个菜。”

贺知秋凑过去一看，桶里的大虾通青灰，虾壳泛着莹的光泽，个比普通的海虾大了一圈，蛏则白白，偶尔还会伸细小的轻轻蠕动，看起来新鲜又。

“洼里还捡了些石斑鱼和鲻鱼，多亏了王婶帮忙辨认，不然我都不知哪些鱼能吃、哪些不能碰。王婶还教我用盐抓蛏，说撒盐蛏就会自己从里钻来，可惜我没带盐，就没来得及尝试，次有空再去试试，肯定很有意思。”

宋心悦一听，正好顺着话开：“二婶，您先等我一，我回来的时候，刚好在海边看到人卖大虾和蛏，价格合适，我就跟人买了些。我这就去拿来，一起理了，明儿也能多添两个菜。”

说着，贺知秋直起，挽起袖准备活：“来，咱们先把这些海货分分类，蛤蜊和海螺得放清里吐沙，不然吃起来牙碜。八爪鱼要仔细理，把盘里的泥沙都洗净，不然影响，鱼的话就先养在这个大盆里，明天现杀才新鲜，味也更好。”

宋心悦连忙，把这层关系记在心里：“嗯，我中午跟阿宴说了办房宴的事，他说请杨满一家、刘婶一家，还有二叔二婶过来就行。”

“杨满家的现在怀八个月了，行动不太方便，王大就是特意从老家过来照顾儿媳的，平时在家属院也常帮衬邻居。明儿你办房宴，他们一家肯定会去，到时候你们刚好能好好认识认识，以后有啥事儿也能互相照应。”

贺知秋听完，了然地：“你说的王婶，应该是杨满的母亲吧？那王大是个心人，她儿杨满跟清宴是多年的战友了，两人从新兵连就在一块儿，后来又一起执行任务、一起升军衔，得很。”

“再几个家常菜就行。” 贺知秋想了想，继续说，“我家自留地里了空心菜和菠菜，明天午我摘些过来，炒个清炒空心菜，再个菠菜炒，剩的咱们明儿早上去看看有啥，最好买块五，个红烧，再买只，炖个汤，这样一桌席面，就很丰盛了。”

理八爪鱼时，贺知秋拿着剪刀，一边示范一边耐心讲解：“八爪鱼的嘴和脏要去掉，就在方这个位置，轻轻一撕就能把脏扯来，盘里的泥沙得用盐反复搓洗，多搓几遍，不然吃着会牙碜。你看，这样理完，是不是净多了？”

贺知秋又补充：“那刘婶你可得好好招待，她是赵团的人。赵团可是清宴的直接上司，平时在队里就很照顾清宴，生活上也都帮了不少忙。你们刚过来，多跟他们走动走动，好关系。”

等理完所有海货，贺知秋端起桌上的杯喝了，才开始跟宋心悦商量明日宴席的菜品：“你这海货不少，咱们先围绕海货定几个菜。清蒸石斑鱼，鲜而不腥，蛤蜊豆腐汤清淡，凉拌八爪鱼开胃，酒正好，白灼海螺原原味，最能现海货的鲜，再个红烧大虾和蒜蓉蛏。”