第八十六章 你真无趣(2/3)
“……哪,大人,瑜巧从未去过临城,那个沙茶面怎么
能不能教教
婢?”
然而少女却未在意梅竹雪那后半句话,“真的可以吗?嘻嘻,瑜巧这就去准备。”
“真是很简单,又是一学就会的。”
见少女
称赞,梅竹雪笑了笑接着说
,“面条选择碱
油面为佳,如果没有也可以选择
的面条。鲜虾留三只整虾,其余的去
剥壳,
和壳不要扔,将面放
开
中汆
大概半盏茶时间,过冷
沥
放
大碗中备用,
一
豆芽和青菜摆在面上,锅中加
放
虾
和虾壳煮开过筛,留
清澈的红
虾汤。”
面对瑜巧的惊呼,梅竹雪只是平淡笑着解释
,“米汤好像也有解酒的效用,而且还养
,味
有些微苦,但是却是个好东西啊。”
“大人,要是没有沙茶酱怎么办啊?”
见瑜巧似乎也有些严重的
份观念,梅竹雪不禁无奈的摇摇
,复又不甚在意的接过话,“没事,楚景远他经常
去品尝
,所以
米汤对他来说不算什么,而且越是民间的
他越是喜
吃呢,有一次他竟然突然跟我说想吃临城一家小店铺里的沙茶面让我
上
给他吃,当时把我为难坏了,都不知
那家沙茶面是怎么
的,还是现回六圣楼找我家大厨打听学来的。”
“哦,好。”这丫
振作的可真快。
“呃,这,这样啊,那你慢慢忙。”
“
记载啊,
婢要把从大人那里学来的东西一字不漏的全
记在纸上,说不定日后这纸张成书,然后作为瑜家的传家宝代代相传,只是不知
有生之年能不能
成家,不过不要
,若是待在
里,就把这些递
给史官让大人的英明千古
传。”
“这样啊……”瑜巧
失落的神
却又很快恢复
神,“那大人我们事不宜迟赶快开始吧。”
“瑜巧喜
吃鱿鱼。”
“恩,是啊,昨日他油腻的东西吃的多了,又喝了那么多酒,想说
醒酒又清淡的
给他。”
“恩,这里也可以加,沙茶面的妙
在于汤
的咸鲜香辣,这个沙茶酱就是关键。”
“呵呵,其实,还是看个人
味的,不过我想临城的沙茶面会那么好吃或许是在酱上面
了不少功夫,有我不知
的秘方也说不定。”
“啊,大人早,嘿嘿,
婢现在很有动力,因为昨晚听大人说陛
吃了
婢的菜觉得好吃,所以兴奋的一晚上都没睡好。便想早早过来找
事
。”
梅竹雪正忙着把葱
切丝,胡萝卜切片,锅里放
黄油、香叶、胡椒粉、
辣椒去焖熟,听见
后少女突变的低幽语气以为自己听错了,转回
却见对方正
切的望着她期待着答案,不禁后退一步,“呃……啊,你要想学我教你便是,别再那么看着我了,总觉得背脊发麻。”意识太过
烈的
神果然让人受不了。
“恩,据我所知,沙茶酱的
料好像是
生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈
、胡椒粉等,其实过程
繁琐的,要原料磨碎或炸酥研磨,然后加油、盐熬制而成的,所以最好还是有那个酱吧,这里有我早前就
好的,你尝尝。”
回过神听见对方的问话,梅竹雪

,“恩,想
个
末焖豆腐,听说豆制品可以护肝。然后还想
个
米汤。”
无奈的耸耸肩,梅竹雪继续忙活着手里的
米汤,不一会儿那少女便又跑了回来,只见她手拿纸笔有模有样的站在梅竹雪面前笑呵呵的等待着,“大人,我们开始吧。”
“米汤?给陛
喝?这会不会……”
了
嘴角,梅竹雪已经不知是该用笑还是什么表
来面对这个女
的想法便挠了挠
转移话题
,“那些先不用
,你先把纸笔放到一边,这我教你除了需要记最关键的还是亲自动手,你有那么好的能力应该不难的,以后就算不写
来也一定能超过我。而且,咳恩……代代相传什么的还是免了。”
接过梅竹雪递过来的勺
尝了一
,瑜巧只觉得甜甜辣辣的味
很香。
“大人要
豆腐呀?”
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“哈……好,好的。”象征
答应着,梅竹雪转过
与其保持了距离,生怕被对方那期待的目光闪到。心里不免暗自嘀咕,就算如此她也不可能今天仍让她的菜加到
单里,昨日楚景远知
那
是瑜巧
的后,还特别严重嘱咐她
次不准那样
,正好自己也有些后悔,便满
答应
来,再想可能那家伙是考虑到怕恢复味觉的事穿帮,也便没再多问理由。
当然,这些话,梅竹雪自是不能对瑜巧说,虽然心里窃喜着楚景远对这丫
很排斥,可也不能明着就打碎人家少女心变凤凰的幻想。人家所有的动力可都在这一
上呢。
“恩?午膳吗?是啊,
什么好呢,楚景远也没有说他特别想吃什么,我还在考虑中。”这早膳还没
呢,就开始问午膳了,这丫
用不着这么超前吧,疑惑的瞟一
旁仍然过于积极的少女,梅竹雪歪
想了想回答着。
“有吗?还好吧,有时也会说我
的不好吃,最初的时候也被他贬低过。对了,不如午膳再
沙茶面再给那家伙尝尝。”想象着那人会
的表
,梅竹雪欣喜的笑着,现在因为不必顾虑他的味觉,想
什么都可以,过两天找工匠
好章鱼烧的炉盘,也可以
给他吃了。
颊,刚刚女
温
的
似乎还残留着,目光落在桌上的三样首饰上,不禁复杂淡笑,那听不懂的话想要表达的同样也是他的心声,逃不过的,是他才对……
“可是,
婢以为给陛
喝米汤总是不妥。”
“欸?等……我话还没说完呢。”一会儿打算回趟六圣楼,还想说等她回来再教,而且距离午时还有那么
时间,这丫
急什么。唉……恋
中的少女是没有时间观念的吧?
“呃……你,你不用这么恭维我,又不能得到什么
尴尬笑着回应对方,梅竹雪忽然不想去看这女孩喜悦的表
,低
转
准备去给楚景远
早膳,然而女
却丢
手里的蔬菜,手在腰间围裙上
了
便凑到她的
边询问
,“大人这是要给陛
准备膳
吗?”
瑜巧猛劲的
,复又问
,“那,大人午膳是要
什么?”
梅竹雪虽然自行惭愧着,可
旁的瑜巧却不那么认为,“没有那回事,大人
的料理是梅竹雪认为最
的。”
“呵呵,御膳房就是被
里的规矩限制太多了,不
清单走就会受罚,其实这样每天来
新鲜的
味,对他们这些皇族的来说也是好事,营养也能均衡。不过,这里的厨
怕是都没有我这么不怕死吧。”虽然不怕死是假,但若说
那规矩走,梅竹雪一定会觉得自己江郎才尽于这御膳房中。
“呃,瑜巧,你拿纸笔
什么?”
“……陛
对大人真是十分信任。”
梅竹雪来到御膳房,一
屋便见到瑜巧勤奋的洗着菜,犹豫一阵便上前同其打起招呼,“早啊瑜巧,今天这么早就起来了?”
打消杂念,梅竹雪先将米汤和豆腐
在炉上,才转
对瑜巧开
,“其实沙茶面的
法很简单,只要将面条放
开
锅
熟捞到碗里,把自备的
料
沙茶汤里面煮熟后,连汤带料一起浇在面里就可以了。
料可以随意添加,比如我这准备的鲜虾、鱼
、
胗、鸭心、豆芽等等。临城的的沙茶面里还加了豆泡
收汤
的
。”
“那,大人若是考虑好了,请务必一定要告知
婢,好让
婢帮忙。”
“哦,大人真是细心,
婢就想不到这一
,除非是主
们
了膳
清单,否则都不知
该
什么。”
“油锅里放
沙茶酱和
生酱炒香,加
虾汤,放
鲜虾断生后捞
,再放
对切开的豆泡、鱼
还是约煮半盏茶的时间。然后将汤
全
倒
面上便可。”