第四十章 竹笋深加工(2/2)

/p≈ap;ap;gt;吴思富没料到王书记会问自己这个问题。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;千百年来，竹村老百姓靠山吃山、靠吃，舀土纸、编制竹制品等，生活还算过得去。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;如今，国家提倡生态环境保护，说绿青山才是金山银山；保护环境要像保护睛一样保护，所以舀纸行业被禁止，传统技艺即将失传。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;如今，现代科技日新月异，塑料制品走千家万，人们不再使用竹制品，所以竹村人民空守着万亩竹山，在经济飞速发展的今天，日却捉襟见肘。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富将竹村现状细细思忖了一会儿，直言：王书记，依我看，全面奔小康，关键在农村;农村奔小康，基础在通。我觉得，我们竹村现在最大的问题是通不便。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;由于通不便，我们竹村群众应季采挖竹笋到县城售，却运不去，上好的竹笋只得埋没山。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;再有，我们想饲养跑山、生态猪，喂养的粮拉不来，大的牲畜又运不去。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;王书记何尝不知通不便滞约经济发展的理，但他前尚无办法解决。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;不过，听吴思富提到竹笋，他似乎来了兴趣。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“你们有没想过将鲜竹笋加工的事？比如，将鲜竹笋晒成竹笋，或者制作成笋，如此便可解决竹笋较快过季的问题。”王书记信说，他心里的想法还不够成熟。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“加工这个办法好。”随行的工作同志附和。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“唐书记是通局派驻竹村的驻村书记，他没办法将竹村的路修好吗？”李镇话问。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“去年，县通局技术人员已来竹村勘察，不知设计方案现在来没有。唐书记这两天就是为了这事，专门回城去跑门路了。”吴思富解释。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;王书记听后，觉得唐小虹、吴思富都在想办法为老百姓办实事，心里觉得这两个事踏实，值得放心。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;随后又叮嘱吴思富要开动脑，多想办法，帮助竹村人民早日脱贫奔康。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富连连应是。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;看中午时分将近，吴思富心里着急，中午如何招待领导们？要是唐小虹在就好了，他知怎么招待领导；自己在这方面，笨嘴拙，场面上的话一句也说不来。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;王书记见吴思富犹疑，知他心里在为招待午饭的事发愁。想着吴思富刚上任，许多工作还不熟悉，得让他慢慢适应。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;王书记便严肃说：“吴村不必为中午招待之事费心，我们打回府，去镇上吃工作餐。你只好村上工作就好了。”≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;心事被看透，吴思富窘态毕，只得讪讪地说：“竹村经费张，手衣袖短，无法招待各位，让领导们见笑了。”≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富挥手送别领导。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;回到家里，吴思富一阵手忙脚地侍好、猪，再给自己煮了午饭，胡吃了后，背着背篼去往竹林。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;他想挖一些竹笋回来试着加工。如果试验成功，明年便可在竹村推广。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富来到竹林，仔细辩认着不能成竹的竹笋。找准竹笋，一锄去，白白胖胖的笋便滋啦一声破土而。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富一气挖回一大背篼竹笋，倒在地坝里后又去竹林里挖，不一会儿，地坝里的竹笋堆得跟小山似的。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富这才开始剥笋壳。剥去笋壳的竹笋，白白的，憨态可掬，俏丽可人。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富将竹笋切成条，放盛满清的铁锅里，燃起柴火，开始炖煮；然后用竹筲箕盛，放到地坝里的竹篱笆上晾晒，成竹笋。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;第二天，吴思富地坝里的篱笆上晾晒满了清煮过的竹笋。一连几天，吴思富卯足劲上山挖竹笋，地坝里晾晒的笋便越来越多。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;周觉明挖了笋，如法炮制运往县城售卖。果然如吴思富所说，买的人少了许多。剥了笋壳的笋被太一晒，萎蔫蔫的。周觉明这才觉得吴≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;思富思虑周全。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;周觉明将未卖完的笋由店年轻女代卖，自己则匆忙回家。来到吴思富家，见他家地坝里晾晒着竹笋，周觉明又搞不明白了，吴思富葫芦里到底在卖什么药？≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;吴思富见周觉明急急慌慌的，解释：竹笋采挖有时效；鲜竹笋售卖又有局限，如果真想由此获利，只得想办法行加工。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;竹笋加工最简单的办法就是作成笋。到得冬天，竹笋炖、竹笋炖腊猪脚，都是上好的味佳肴。至于销路，可联系城里、镇上的鲜店售卖。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;周觉明听吴思富说完，心里对吴思富佩服得五投地。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt

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